نوک و منقار هر دو یک چیز هستند که همان پوشش شاخی فک پرندگان است. پرندگان از نوک خود برای گرفتن و خوردن غذا و همچنین برای تمیز کردن و صاف نگه داشتن پرها استفاده می کنند. نوک ها رنگ ها و اندازه هایی بسیار متنوع دارند. منقار بعضی پرندگان بسیار تخصص یافته است و از آن به عنوان ابزاری چون صافی یا قلم استفاده می کنند. از روی شکل منقار می توانیم حدس بزنیم که غذای پرنده چیست.