درست کردن مخلوط
مقداری شیر ، چای خشک ، شکر، نمک ، عسل و روغن خوراکی را درلیوانها ی چداگانه ی آب بریز. کدام یک بر اثر مخلوط شدن کاملاً ناپدید می شوند؟ کدام یک رنگ آب را عوض می کنند؟ کدام یک اصلاً با آب
مخلوط نمی شود؟
آب در بدن تو
بیشتر بدن تو از آب تشکیل شده است. بدن تو هر روز ، وقتی عرق می کنی یا به دستشویی می روی، مقداری از آب خود را از دست می دهد. به همین دلیل باید هر روز مقدار زیادی آب بخوری تا جای آب از دست رفته را بگیرد.
گیاهان هم آب لازم دارند. آنها آب را از طریق ریشه های خود از خاک جذب می کنند.
در زیر نور خورشید یا بعد از ورزش کردن ، احساس تشنگی می کنی . وقتی عرق می کنی مقداری آب از راه پوست بدن خود از دست می دهی .
می دانی آبی که از شیر خانه ی شما می آید از کجا آمده است؟
این آب از رودخانه ها ، یا از چاه های عمیقی که در زمین کنده شده اند می آید. می توانی آب را با تلمبه از چاه بیرون کشید و برای خوردن یا آب دادن به کشتزارها از آن استفاده کرد. آب ابتدا در مخازن آب جمع می شود و سپس در تصفیه خانه ها تمیز می شود تا برای استفاده ی ما و خوردن سالم باشد.
باور نمی کنی اما...
تو می توانی مدت زیادی بدون غذا زنده بمانی . اما نمی توانی مدت زیادی بدون آب زنده بمانی. در بیابان هم مقدار بسیار کمی آب وجود دارد.
تصفیه ی آب
1. مقداری آب را در یک ظرف شیشه ای با خاک، چوبها و سنگهای ریز، و خرده ها ی برگ مخلوط کن.
2. آن را از الک رد کن و در پیاله ای بریز.
3. در الک چه می بینی؟
4. آن را از کاغذ های صافی رد کن و در پیاله بریز.
5. فکر می کنی آب چگونه تمیز شد؟ آبی که ما می خوریم بارها و بارها تمیز می شود تا برای خوردن مناسب شود.
شستشو
آیا تا به حال سعی کرده ای دستهای خود را با آب خالی بشویی؟ این کار خیلی سخت است زیرا آب در حالت مایع سطحی شبیه به یک پوسته ی نازک دارد که شبیه کش است و به دستت می چسبد.
بعضی از مواد شیمیایی که در صابون و شامپو وجود دارند، پوسته ی آب رااز بین می برند. در نتیچه از بین بردن کثیفی برای آب و صابون آسانتر می شود.
آبی که ما برای شستشو از آن استفاده می کنیم ، کثیف می شود. آب کثیف در لوله های فاضلاب یا چاه می ریزد که لوله ها آن را به تصفیه خانه ی فاضلاب یا چاه می ریزد که لوله های آن را به تصفیه خانه ی فاضلاب هدایت می کنند. جایی که فاضلاب قبل از ریختن به رودخانه و دریاها تمیز می شود.
حشره ای به نام "آب پرک " به اندازه سبک است که می تواند روی پوسته ی آب برود، بی آنکه پوسته ی آب را پاره کند. این پوسته خیلی محکم نیست. چیزهای سنگین بلافاصله از آن می گذرند.
پوسته ی آب
1.در پیاله ی کم عمقی آب بریز.
2.مقداری پودر بچه روی آن بپاش .
3. چند قطره مایع ظرفشویی را با احتیاط در یک پیاله بریز.
4. آیا می بینی که پودر بچه به طرف دیگر پیاله حرکت می کند؟
پودر به جایی می رود که پوسته ی آب به هم نخورده است.
زندگی در زیر آب
آیا سعی کرده ای در زیر آب شنا کنی؟ مدت زیادی طول نمی کشد که مجبور می شوی برای نفس کشیدن به سطح آب بیابی. تو هوای اطرافت را تنفس می کنی. ماهی ، سایر موجودات و گیاهان آبزی هم هوا لازم دارند، اما آنها هوای محلول در آب راتنفس می کنند. ماهی بدن نرمی دارد که برای حرکت سریع در میان آب مناسب است. آیا بدن تو هم برای شنا کردن شکل مناسبی دارد؟
دلفینها و نهنگها می توانند مدت زیادی زیر آب بمانند. وقتی به سطح آب می آیند، از راه سوراخهایی که بر روی سرشان است، و سوراخ بینی نام دارد، تنفس می کنند.
گیاهانی که در زیر آب زندگی می کنند طوری با محیط خود سازگار شده اند که می توانند در آب زنده بمانند.
باور نمی کنی اما ...
نهنگ کبود بزرگترین حیوانی است که تا به حال وجود داشته است . این نهنگ حتی از تمام دایناسورها هم بزرگتر است.