آب بازی

این یک شعبده بازی جالب است که فقط احتیاج به کمی فلفل، شکر، آب و کمی مایع ظرفشویی دارد.
اول، کمی آب و فلفل توی کاسه بریز.
انگشتت را وسط کاسه فرو کن. می بینی که فلفل ها از وسط کاسه فرار می کنند.
انگشتت را بیرون بیاور. یک قاشق، پر از شکر، وسط کاسه بریز.
این بار چه می بینی؟
چند تایی از دانه های فلفل به وسط کاسه هجوم می آورند.
اما، چه طور؟ خوب، راستش من یک نکته مهم را هنوز نگفته ام. باید قبل از آن که انگشتت را توی کاسه فرو کنی روی آن، کمی مایع ظرفشویی بمالی.
مولکول های آب، همدیگر را جذب می کنند و فلفل را روی آب، با نیرویی به نام «کشش سطحی» نگه می دارند. مایع ظرفشویی، این کش را ضعیف می کند
و فلفل ها از دور انگشت، دور می شود. با ریختن شکر در وسط کاسه، کشش سطحی آب، عمق می یابد و در نتیجه فلفل ها به وسط بر می گردند.
چیزهایی که لازم داری، لیوان آب، مقداری نمک با شکر، روغن مایع
1- داخل لیوان آب بریز. بعد، مقدار کمی روغن مایع به آن اضافه کن. روغن، روی آب قرار می گیرد. حالا روی آن، نمک بریز. چه می بینی؟
2- ازمایش را یک بار دیگر انجام بده. اگر این بار روی روغن شکر بریزی، چه می شود؟
3- فکر می کنی اگر به جای روغن مایع، از «رنگ روغن» استفاده کنی، چه می شود؟ آیا این بارهم باید منتظر اتفاق تازه ای باشی؟
اگر حباب ها رنگی باشند، شکل های خیالی درست می شود. این طور نیست؟

سروش کودکان شماره 200