شیر برنج
آماده باشیدکه می خواهیم با هم یک شیر برنج خوشمزه درست کنیم:
مواد لازم:
برنج یک پیمانه (200 گرم)
شیر 2 لیتر
گلاب نصف پیمانه
می توانیم برای خوشمزه تر شدن شیر برنج مان از 150 گرم خامه هم استفاده کنیم.
طرز تهیه:
برنج را به دقت می شوییم و تمیز می کنیم. می توانیم آن را بامقداری آب 2 ساعت خیس کنیم که زودتر بپزد. بعد آب برنج را خالی می کنیم و برنج را با 2 لیوان آب می گذاریم تا کمی بپزد بعد شیر را اضافه می کنیم حرارت را کم می کنیم تا شیر برنج آهسته بجوشد و کاملاً پخته و غلیظ شود،بعد گلاب را اضافه کنیم و اگر دوست داشتیم خامه را هم در همین مرحله به شیر برنج اضافه می کنیم و بلافاصله از روی گاز بر می داریم. حالا شیر برنج ما آماده ی خوردن است آن را در ظرف کشیده و با شکر یا شیره یا انواع مربا میل کنید. همچنین می توانید شیربرنج را با مقداری پودر زنجبیل میل کنید، طبع گرم زنجبیل، طبع سرد شیر و برنج را خنثی می کند.
ثبت نظر
نام و نام خانوادگی :
آدرس الکترونیکی:


کانون ارتباطات و تبلیغات فرا