املت گوجه فرنگی
یک غذای ساده و سریع که حتماً طعم آن را چشیده اید، اما این بار طرز تهیه آن را یاد بگیرید و خودتان آن را آماده کنید.
مواد لازم:
گوجه فرنگی 4 عدد
تخم مرغ 2 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

*می توانید به این مواد فلفل (دلمه ای یا سبز) و قارچ هم اضافه کنید. نکته دیگر اینکه هر چقدر تخم مرغ دارید باید دو برابر آن گوجه فرنگی داشته باشید.

برای تهیه املت گوجه ابتدا پیاز را کنده و آن را نگینی ریز خرد کنید. پیاز را داخل تابه بریزید و زیر شعله را ملایم کنید و آن را تفت دهید. سپس اندکی زردچوبه نیز اضافه کنید و گوجه فرنگی های خرد یا رنده شده را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا آب گوجه خوب کشیده شود. اگر فلفل به املت اضافه کرده اید، در این مرحله فلفل را اضافه کنید.
در کاسه ای تخم مرغ ها را بشکنید و نمک و فلفل را به آن بیفزایید و سپس به مواد تابه اضافه کنید و تند هم بزنید تا با مواد مخلوط شود. حالا باید صبر کنید تا مواد املت بپزند و بعد با یک نان تازه املت را نوش جان کنید.
ثبت نظر
نام و نام خانوادگی :
آدرس الکترونیکی:


کانون ارتباطات و تبلیغات فرا